| 详细信息： |
[产品简介]
紫苏红色素是唇从形科植物紫苏叶中提取的天然食用色素。主要成分为紫苏素、紫苏宁。本品为紫红色液体，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
[产品指标]
| 质量指标 | 液体 | ![]() | 5-10 | | 固含量 ≤ | 25-50% | | 砷 ≤ | 4mg/kg | | 重金属 ≤ | 20mg/kg | | 细菌总数 ≤ | 1000个/ml | | 致病菌 | 不得检出 |
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紫甘薯红色素：
紫甘薯红色素是从旋花科番薯植物中提取的天然食用色素，由花青素、黄酮类组成。本产品为紫红色液体或粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
特点：具有美丽的红色~紫色色调，酸性条件下颜色稳定，耐光，耐热。
使用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁型饮料、果酱、糖果、糕点及腌渍菜、罐头等蔬果着色。
产品简介]
紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素，由花青素，黄酮类组成。本产品为紫红色液体或粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响：酸性时呈稳定的红色或紫红色；中性时呈蓝色；碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围：适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色
[产品指标]
| 质量指标 | 粉 末 | 液体 |
![]() ≥ | 10-100 | 10-40 |
| 固含量 | | 25%-50% |
| 干燥失重 ≤ | 10% | |
| 灰分 ≤ | 9% | 5.0% |
| 砷 ≤ | 3mg/kg | 3mg/kg |
| 铅 ≤ | 5mg/kg | 5mg/kg |
| 重金属 ≤ | 10mg/kg | 20mg/kg |
| 细菌总数 ≤ | 1000个/g | 1000个/g |
| 致病菌 | 不得检出 | 不得检出 |
Detailed information[Discriptions]
It is a kind of natural edible pigment extracted from scammony purple sweet potato. It contains anthocyanins and flavones. The amaranthine powder or liquid color is soluble in water, alcohol, but insoluble in oil and absolute alcohol. The environment PH value can influence its hue and stability. At PH 2.0-6.0, the color is red or amaranthine; at PH 7.0, it is blue: at PH above 7.0, it is unstable green. it can be used in the coloring of wine, carbonic acid drinks, juice drink, jam and candy.
[Quality Standard]
| Quality Standard | Powder | Liquid |
![]() ≥ | 10-100 | 10-40 |
| Solid Content | | 25%-50% |
| Drying Loss ≤ | 10% | |
| Ash Content ≤ | 9% | 5.0% |
| Arsenic(As) ≤ | 3mg/kg | 3mg/kg |
| Lead(Pb) ≤ | 5mg/kg | 5mg/kg |
| Heavy metal ≤ | 10mg/kg | 20mg/kg |
| Germs Count ≤ | 1000/g | 1000/g |
| Colon Bacillus ≤ | 30MPN/100g | 30MPN/100g |
| Pathogenic Bacteria | Absent | Not Detected |
公司简介:
青岛鹏远康华天然产物有限公司，位于青岛莱西市武备工业园。
公司前身为青岛鹏远天然色素研究所，是国内最早进行花青素提取的天然色素生产厂家。
目前公司主要生产各种色素及各类浓缩汁，产品有紫甘薯红色素，紫甘蓝红色素，萝卜红色素，甜菜红色素，葡萄皮红色素，紫苏红色素，栀子黄、绿、蓝系列，姜黄，迷迭香酸，各类浓缩汁等。
产品主要应用于食品、饮料、日化用品等产品的着色及补色。产品以出口为主，销售市场遍布全球各地。