品牌：瑞可莱
品名：肉香王（咸味食品香精）
型号:G5147
净含量：1KG/桶，12桶/件
毛重：约1.2公斤/桶
产地:山东青岛
配料:鸡肉,牛肉提取物,水食用盐,谷氨酸钠,葡萄糖,水解植物蛋白,增稠剂,增味剂,淀粉,酵母提取物,香辛料,食用香料
特点:本品系高科技新型浓缩产品,能增强原肉质的香味,色泽鲜亮,润滑爽口.
适用范围:广泛用于肉制品,卤制品,火锅底料,汤料,馅料等
用法用量:在各类制品中加入0.2-0.5%
保质期:12个月
“瑞可莱”牌“美国肉宝王”引进美国技术、美国配方、美国香基选用天然原料和骨髓提取物精制而成，含人体所需的20多种氨基酸，多种维生素及钙、铁、锌、硒、肽、骨素等，营养价值丰富。是一种广谱、高效增香剂、增鲜剂、产品改良剂。有去腥、去苦涩、去异味、增强肉的嫩滑度之功效，是目前国内外应用最广泛的香料。
主要原料：上等精肉、骨髓提取物、氨基酸、进口食用香基葡萄糖等。
其特点是：肉香浓郁、体香醇厚。广泛用于各种肉制品、卤制品、包子饺子馅的制作，以及海参鲍鱼、肉丸子，汤料馅料中。
在制作肉制品、卤制品、调制包子、饺子馅过程中直接加入0.2-0.5%；休闲食品、调料包、鸡精拌料时直接加入0.2-0.5%，或在烹饪菜品、煲汤、火锅时加入适量。
主要成分：肉类提取物、氨基酸、谷氨酸钠等。
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