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   （请想要养殖繁殖牛的客户仔细阅读以下文字有利无害）

养殖业发展注意事项：

   1、正确的心态：“天上没有掉下来的馅饼”。任何的收获都是靠我们用劳动去换来的。高回报的东西，其风险也大。特养也是如此。发展特种养也必须要脚踏实地、吃苦耐劳的付出。如果想通过特养“一夜暴富”是不可能的。

   2、因地制宜：根据当地的自然、气候、地理和人文环境，选择适宜自己发展的特养项目。

   3、科学饲养：每一种特养动物都有各自独特的一些生活习性。也就决定了其对饲料、饲养、管理、用药等方面的特殊性。在从事特养的时候，千万不要忽略了这种特殊性，一定要按照该物种的特性去科学饲养。

   4、适宜的品种：作为准备从事特养的人，在选择品种的时候，一定要注意选择具有一定规模的特养品种。因为，成了规模之后，其种源、饲料、药品、饲养、管理、加工、销售都已经成行，而不是一个陌生的单独自己养，自己去摸索饲料、饲养管理方法和自己寻找销路等。

   5、量力而行：饲养，都应该追求一个规模效益。但是，必须要量力而行。不要在不具备条件的情况下，盲目的强行上特养项目，最终还是得不偿失。根据我们当地的气候、地理、人文条件和自己的经济实力和技术实力，要量力而行。逐渐扩大规模的方法比较稳妥

为满足养殖户的需求，方便养殖户的选择，我们常年有常用规格鲁西黄牛，西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛

如果他们的报价低于肉牛羊驴价格，

那么可以说100%的是欺骗朋友们，另外大家还要记住一点，肉牛犊价格永远比出栏肉牛价格的单价要高。选择

与我们凌轩牧业合作，我们教您如何识别肉牛犊质量？如何判断肉牛犊是不是健康？或者是存在疾病，并不是

我们说健康就健康，我们有方法可以给您证明，我们也会教您识别和判断羊的质量和健康，每个行业都有方法

和技巧。有部分养牛失败的朋友就是因为没有做到这一点，所以养牛失败。

养殖基地、周口肉牛养殖基地、驻马店肉牛养殖基地、河北波尔山羊养殖场、河北肉羊养殖场、河北小尾寒羊

在电话上，网上你问的价格再便宜，联系的人再多，说白了就是浪费时间、电话费，因为你看不到真实的牛羊

质量，牛羊是活体的东西，一只一个样，没有两只质量完全相同的羊，它不像商品、工厂的机器都有型号，什么

型号的多少钱，明码规定，牛羊必须得看到实物，亲自挑选后才可购买，无论是商品、机器或牛羊关键是质量。

我国黄牛    下文有图

我国黄牛分布很广，东起沿海各省，西起新疆西藏，南到台湾、海南，北至内蒙黑龙江等省（区）都有饲养。在我国牛的总数中黄牛占首位，约占总牛数的72%。

我国黄牛具有役用、肉牛、乳用多种经济用途，是农牧民的重要生产和生活资料。

在我市较多的黄牛有：蒙古牛、鲁西牛、南阳牛、秦川牛等。

  鲁西黄牛

产地：原产于山东西部、黄河以南、运河以西一带。菏泽、

济宁两地是鲁西黄牛的高产区。

外貌特征：体形高大略短，被毛为黄色，也有棕色、深黄。

结构较为细致紧凑，肌肉发达，前躯较深，背腰宽广，侧观呈长方形，具有役、肉兼用牛的体形。多数牛具有完全的三粉特征，

即眼圈、嘴圈、腰下四肢内侧毛色为浅色。成年公牛体重一般为400—650

公斤，母牛体重一般为250—450公斤。

生产性能：鲁西黄牛是我国产肉性能较好的地方牛种，皮薄骨，肉色鲜嫩，色泽红润，其生产的高档牛肉可打入星级宾馆。

18月龄公、母平均日增重分别为0.65公斤和0.43公斤。平均屠宰率为58.88%，眼肌面积95.5平方厘米。

夏洛来牛

产地：夏洛来牛原产于法国的夏洛来及涅夫勒地区。

1964年以后我国陆续从法国引进。

外貌特征：体大而强壮，毛色为乳白或枯草黄色。头小而宽短，向前方伸展。胸深肋圆，背厚腰宽，臀部丰圆。全身肌肉充实，四肢端正。成年公牛体重一般为1100—1200公斤，母牛为700—800公斤。

生产性能：6月龄公犊体重可达234公斤，母犊为210.5公斤。周岁公、母牛体重分别可达458.4公斤和368.3公斤。阉牛14—15月龄体重为495

—540公斤。肥育期平均日增重1.88公斤，屠宰率65—70%。

夏洛来牛生长速度快，饲料报酬高，产肉性能好，适应性强，具有皮薄、肉嫩、胴体瘦肉多，肉佳味美的特点。夏洛来牛改良本地黄牛，其后代个体大，生长快，全身肌肉丰满。杂种牛初生重30公斤，一月龄平均日增重1000克，18月龄体重可达250——300公斤。分别比本地牛提高25%

、50%，屠宰率为48.3%至50.4%

。

      西门塔尔牛

产地：西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区。是世界著名的乳肉兼用品种。我国东北、华北、西北及南方一些省均有饲养。该品种由于常年在山地放牧饲养，因此具有体躯粗大结实，耐粗饲，适应性强等特点。

外貌特征：该品种牛体格粗壮结实，头、颈中等，颈垂发达，前躯发育较后躯好，胸深、体躯呈圆筒形，腰宽身躯大。尻部长宽平直，肌肉丰满，四肢粗壮结实，肌肉发达。蹄圆厚。乳白毛多在肩胛、腰部绕体躯呈带状分布，头部白色或带小块色斑，腹、腿部和尾帚均为白色。鼻镜、眼睑为粉红色，皮肤为粉红色。

生产性能：西门塔尔牛耐粗放，适应性、抗病性及繁殖力均强，肉质好，产乳量高，乳脂率高，是多种经济用途的优秀兼用品种。一般成年公牛体重为1000——1200公斤，成年母牛650—700公斤。公犊初生重45公斤左右，母犊44

公斤左右，周岁体重可达454公斤。经育肥屠宰率可达55%—65%。

年平均产乳量为4070公斤，乳脂率为3.9%。用西门塔尔牛杂交改良本地黄牛，西杂一代初生重一般为32公斤，12月龄体重200公斤，18月龄体重277.3公斤，比本地牛分别提高49%、48.6%和37.9%，改良效果显著

  哺乳期

｜

指从牛犊出生到6月龄断奶为止的阶段。这是犊牛对外界条件逐渐适应、各种组织器官功能上逐步完善的时期。该期牛的生长速度和强度是一生中最快的时期。犊牛哺乳期生长发育所需的营养物质主要靠母乳提供，因而母牛的泌乳量对哺乳犊牛的生长速度影响极大。

一般犊牛断奶重的变异性，50％～so％是由于它们母亲产奶量的影响。因此，如果母牛在泌乳期因营养不良和疾病等原因影响了泌乳性能，就会对哺乳犊牛产生不良影响，

从而影响肉用牛的生产力。

（三）幼年期

指犊牛从断奶到性成熟的阶段。此期牛的体型主要向宽深方方面发展，后躯发育迅速，骨骼和肌肉生长强烈，性功能开始活动。体重的增长在性成熟前呈加速趋势，绝对增重随年龄增加而增大，体躯结构趋于稳定。该期对肉用牛生产力的定向培育极为关键，可决定此阶段后的养牛生产方向。

（四）青年期

指从性成熟到体成熟的阶段。这一时期的牛除高度和长度继续增长外，宽度和深度发育较快，特别是宽度的发育最为明显。绝对增重达到高峰，增重速度开始减慢，各组织器官发育完善，体型基本定型，直到达到稳定的成年体重。这一时期是肥育肉牛的最佳时期。

（五）成年期

指从发育到成熟到开始衰老这一阶段。牛体型、体重保持稳定，脂肪沉积能力大大提高，性功能最旺盛，所以公牛配种能力最强；母牛泌乳稳定，可产生初生重较大、品质优良的后代。成年牛已度过最佳肥育时段，所以主要是作为繁殖用牛，而不是肥育用牛。在此以后，牛进人老年期，各种功能开始衰退，生产力下降，生产中一般已无利用价值。大多在经短期肥育后直接屠宰，但肉的品质较差。

平衡是指牛在不同的生长阶段，不同的组织器官生长发育速度不同。某一阶段这一组织的发育快，下一阶段另一器官的生长快。了解这些不平衡的规律，就可以在生产中根据目的地不同利用最快的生长阶段，实现生产效率和经济效益的多快好省。肉牛生长发育的不平衡主要有以下几个方面的表现。

    每日添加混合精料饲料配方

⑴混合精料：玉米面57%、麸皮29%、豆饼14%（70克尿素用水拌入玉米面中）。粗饲料：青贮玉米秸73%、麦秸27%。另外添加贝壳粉60克，食盐20克和小苏打粉10—15克。在充分喂用粗饲料的情况下，每日喂混合精料1.5—2.0公斤。

    注《一般喂养比例为牛体重的2%  即每一百斤重喂2斤饲料》

    肉牛育肥技术

肉牛快速育肥，按饲养方式可分为放牧与舍饲育肥。舍饲育肥方式有持续育肥（一贯育肥）和后期集中育肥（架子牛育肥）。按牛的年龄划分又可分为犊牛肥育、育成牛肥育和架子牛肥育。

一、育成牛持续育肥

1、概念：犊牛随母哺乳，采用常规饲养，6个月断乳以，就地转入育肥牛群，以舍饲拴系饲养方式进行强度育肥。

采用高水平饲养，保持日增重1至2公斤，周岁体重达到400公斤以上出栏、屠宰。

2、育肥方法：肉用牛多是季节繁殖，4、5、6月配种，1、2、3月产犊，即早春产犊。我们以春季出生的育成牛为例介绍其育肥方法。

⑴饲养原则：春季出生的犊牛到6月龄断乳（7至9月份），正值夏秋季节，育成牛消化功能很强，利用青草、干��的能力很强。所以应采取以青、粗饲料为主，适当补给混合精料的育肥方法。

⑵混料调整方法：补精料的方法应随牛的生长和季节变化情况逐渐增加日喂量。断乳初期至7月龄时，日喂精料3.4

公斤，每月调整一次喂料量，到12月龄平均每天补料4.1公斤。全育肥期约需692公斤混合料。

⑶育成牛的混合精料配方：玉米83%、高梁15%、石粉1.5%

，食盐0.5%。

⑷管理：青草、青干草自由采食。全期给足饮水，冬季要给温水。限制活动，保持安静环境，每天刷拭一次。

3、1岁犊牛出栏的强度育肥：

犊牛出生后，随哺乳或人工哺乳，日增重稍高于正常生长发育。断奶后以高营养水平持续喂至1周岁左右。

180日龄体重达180公斤以上。断奶后精料喂量占日粮的

35—45%，周岁体重达400kg，平均日增重1公斤左右，则可获得优质高档牛肉。经过这样育肥的我国地方良种黄牛生产出了品味极佳的牛肉，屠宰率达到63%以上。净肉率达54%以上，能为涉外饭店（四、五星级）接受。

  肉牛一年一胎”繁殖技术的饲养与营养规程

提高肉母牛的繁殖力，除了做好发情鉴定、人工授精、妊娠诊断、产后护理等方面的管理外，还应加强母牛各阶段

的饲养与营养的管理，为使母牛养殖场或养殖母牛达到一年怀孕一胎的目标，特制定肉牛一年一胎繁殖技术饲养与营养部分规程。

一、后备青年母牛

1、饲养目标：

培育健壮的后备青年母牛

2、技术要点

（1）后备青年母牛以放牧为主，如没有放牧条件的，要

有足够的运动场地，采用群养方式，不能拴系饲养。

（2）后备青年母牛应供给充足和平衡的能量、蛋白质、

矿物质、维生素，尤其是13月龄后更是需要高水平的微量

元素和维生素以提高卵泡质量、配种成功率，保证后备青年母牛正常生长。

13-18月龄，日粮应以青、粗料为主，混合精料的使用应根据粗饲料和放牧地牧草质量情况而定，一般占干物质

25%左右。

二、配种母牛

1、饲养目标：提高母牛的受胎率。

2、技术要点

（1）青年后备母牛满16-18月龄或体重本地牛达到

300kg、杂交牛350 kg以上开始配种；成年母牛产后第一次配种时间掌握在产后50—90天，做好发情鉴定工作，配前要对母牛进行检查，对患有生殖疾病的牛不予配种，应及时治疗或淘汰。

（2）配种母牛膘情控制在中等或偏上，不能肥胖。

三、怀孕母牛

1、饲养目标：促进胎儿的发育，降低死胎率，提高产犊

率。

2、技术要点

（1）日粮以青粗饲料为主，以放牧为主，适当搭配精料，怀孕母牛禁喂棉籽饼、菜籽饼、酒糟等饲料。

（2）不能喂冰冻、发霉饲料，饮水温度不低于

10℃。

（3）舍饲时应注意适当运动，但防止驱赶、跑、跳运动，防止相互顶撞和在湿滑的路面行走，以免造成机械性流产。

（4）环境应干燥、清洁，注意防暑降温和防寒保暖。

（5）怀孕前期（怀孕后3个月）胎儿发育较慢，不必为

母牛增加营养，应以优质干草、青草为基础日粮，精料可以少喂；中期（怀孕后4-6个月）可适当补充营养，每天补喂1-2kg精料，但要防止母牛过肥和难产；后期（产前2-3个月）要加强营养，每天补充精料2-3kg，粗饲料要占70%～75%，精料占30%～25%。

（6）计算好预产期，产前两周转入产房。

（7）从妊娠第5～6个月开始到分娩前1个月为止，每日

用温水清洗并按摩乳房1次，每次3～5分钟，以促进乳腺

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发育，为以后产奶打下良好基础。

四、哺乳期母牛

1、饲养目标：增加产奶量，提高犊牛成活率。

2、技术要点

（1）母牛分娩后先喂麸皮温热汤，一般用温水10kg，加麸皮0.5kg，食盐50g及红糖250g，拌均后喂给。

（2）母牛分娩后的最初几天，应喂容易消化的日粮，粗

料以优质干草为主，精料宜用小麦麸，每日0.5-1kg，逐渐增加，3-4天后就可以转为配合饲料。

（3）转为配合饲料时，应多喂优质的青草、干草和豆科

牧草。冬季可加喂青贮、胡萝卜。精料参考配方：玉米

53%、豆粕20%、麸皮25%、石粉1%、食盐1%。冬季青饲料缺乏时，每头牛每天添加1200-1600国际单位维生素A或饲喂1-2kg胡萝卜。

五、犊牛培育

1、饲养目标：犊牛的培育应以提早断奶，促进母牛尽早

发情。

2、技术要点

（1）犊牛出生后立即清除口、鼻、耳内的粘液，在距腹

部6～8厘米处断脐，挤出脐内污物，并用5%的碘酒消毒，

擦干牛体，称重、填写出生记录；让犊牛及时吃上初乳。

（2）作好圈舍消毒，牛舍每周消毒一次，运动场每半月

消毒一次；保证充足、新鲜、清洁卫生的饮水，冬季饮温水。

（3）冬天，产房要注意保暖，防止贼风吹袭小牛。

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（4）犊牛生后两周，应供给优质的精粗饲料训练其吃食，禁喂不干净、发霉变质的草料。

（5）发现疾病应及时诊治，避免不必要的损失。

（6）同时要注意母牛的饲养，供给其充足的营养以供生

产牛乳，供犊牛食用。

        饲养繁殖母牛应注意的几个问题

现在正值母牛繁殖的黄金季节，笔者根据自己多年的实际工作经验，结合相关资料，就饲养繁殖母牛应该注意的一些问题做一下阐述，希望给养殖户们提供一些有益的参考，从而保证繁殖母牛能够健康生长。

1、繁殖母牛要保持良好体况，既不能过瘦，也不能过肥，对于过瘦的母牛应适当补充精料，供给足够的能量饲料，可适当补充玉米，同时也要防止母牛过肥。过度

肥胖，可导致母牛卵巢脂肪变性，影响滤泡成熟和排卵。

2、注意补充钙、磷。钙、磷比例为2∶1，补充的方法是，在饲料中添加磷酸氢钙、股份、石粉、麦麸等。

3、以玉米和玉米芯为主要饲料时，能量可得到满足，但是粗蛋白、钙、磷和VA稍不足，应注意补充，粗蛋白的主要来源是各种饼（粕）类，如豆饼（粕）、葵花饼等。

4、母牛的膘情以8成膘为最好。最低也应在6成膘以上，5成膘的母牛很少发情。

5、怀孕母牛的体重应适度增加，为哺乳期贮备养分。

6、怀孕母牛每天的饲料需要量：瘦牛占体重的2.25%，中等2.0%，体况好1.75%，哺乳期内增加能量50%。

7、怀孕母牛的总体增重在50千克左右。应注意怀孕最后

30天的饲养。

8、哺乳母牛要比怀孕母牛能量需要高5%，蛋白质、钙、磷的需要量则高出1倍。

9、母牛分娩后70天的营养状况，对犊牛最重要。

10、母牛分娩后二周内：加喂温热麸皮汤和红糖水，可防子宫脱落。产后母牛一定保证充足的的清洁饮水。

11、母牛分娩后三周内：泌乳量上升，加喂精料，每日干物质10Kg左右，以优质粗饲料和青饲料为好。

12、分娩后三个月内：产奶量下降，母牛又怀孕，此时可适量减少精料。

山东凌轩牧业大型牛羊驴养殖总场创建于1990年，占地206.8亩，牛羊舍2000多间，员工126名。经过20余年的发展壮大，现已成长为集肉牛养殖育种、肉驴养殖育种、波尔山羊养殖育种、小尾寒羊养殖育种等为一体的大型现代化养殖育种公司。公司是“畜牧养殖协会理事单位”、“国家农业产业化龙头示范企业”、“肉牛协会理事单位”、“省畜牧养殖龙头示范企业”、“秸秆养牛示范单位”“济宁市唯一一家“国家级重点种畜场”。“山东农大学科研实习单位”，“山东省一级繁育供种推广基地”。作为中国第一批畜牧养殖育种单位，

供应的品种有：西门塔尔肉牛、利木赞肉牛、夏洛莱肉牛、鲁西黄牛、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊羊、肉驴等畜牧优良品种。

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