保健蔬菜——芦笋
“芦笋”变成《钱串串》一年只忙四个月，沓沓钞票到农家。
“芦笋”，又名石刁柏，多年生草本植物，种一次可连续收获10年，是以嫩茎为食的高档营养保健蔬菜，被誉为“世界十大名菜之一”，有较高的药用价值。
“芦笋”可加工罐头，营养品。作新鲜蔬菜在日本鲜笋每公斤高达8美元。在我国芦笋主要用于加工和出口。鲜食菜因种得太少，供不应求，根本不能满足人们的需要。好的芦笋在市场上每斤在5元，还很难购到。经济效益很高，可大力发展种植。
下面介绍三个美国进口品种：
①拉克王子：该品种长势强盛，产量高，单笋重约25克，分枝点约60厘米，茎粗壮，笋尖包头坚实，颜色常绿，平均直径1.8厘米左右。绿白兼用品种，抗逆性良好，适宜速冻、加工及保鲜上市。现供进口芦笋种子1磅（450克）880元，每50克100元，小份10克20元。供种代号：拉克笋
②UC-157：该品种是早熟芦笋品种，丰产性好，笋体大，多呈圆柱形，笋尖紧凑，不易开裂散开，品质好。每亩产量在3000-4000斤。现供进口芦笋种子1磅（450克）680元，每50克75元，小份10克18元。供种代号：57笋
③UC-800：植株生长势强。嫩茎数多，大小整齐一致，上下粗细均匀。头部紧凑，见光后由白变绿，顶端圆钝而鳞片紧密，在高温下不易松散，产量高，可鲜食及加工出口。现供进口芦笋种子1磅（450克）450元，每50克50元，小份10克15元。供种代号：80笋