恩施市小山村农民专业合作社 成立于2016年，位于恩施市新塘乡龚家坪村果梨倘组8号，主要从事农产品种植、畜禽养殖、加工、销售以及农业生产相关的技术信息咨询、培训服务。 
国务院参事室特约研究员、原农业部党组成员张玉香在恩施州委书记王海涛的带领下，了解恩施小山村的发展状况。
土豆，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、马铃薯等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。土豆，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。