产品属性
果酱番茄酱生产线 1.中小型果酱番茄酱生产线产品介绍A、包括原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统。B、产能包括:日处理原料(新鲜番茄、辣椒、苹果、草莓、黑莓、胡萝卜、洋葱等) 150吨,300吨,400吨,500吨,600吨,800吨,1000吨,1200吨,1500吨。C、最终产品浓度为:28-30Brix,30-32 Brix,36-38 Brix(可根据客户产品指标进行调整)D、300吨以下可采用手动控制或自动控制两种方式。整条生产线如更换部分单机可加工草莓酱、黑莓酱、蓝莓酱、树莓酱、苹果酱、芒果酱、杏酱、胡萝卜酱、洋葱酱、辣椒酱等浓缩果蔬制品 2.中小型果酱番茄酱生产线功能特点 1 配置了多功能破碎机,可生产洋葱酱、胡萝卜浆、辣椒酱、苹果浆、草莓浆、黑莓浆等多种果蔬酱类产品。 2 利用破碎机的特殊功效和低温浓缩(1效蒸发温度小于70℃)工艺,物料在蒸发器内停留时间短,使产品红色素(番茄酱)及其他营养成分比国内外同类设备损失小 3 电耗比目前国内外同产量设备少400KWH/小时 4 蒸发器设有凝结水二次蒸汽回收系统,可明显减少蒸汽耗量 5 杀菌机的内部物料混流装置结构与众不同,比其他同类设备清洗时间短,干净不结垢。目前国内外任何同类设备都有物料管结垢现象,影响传热效果和产品质量 6 灌装机在灌装过程中采用转盘升降方式,避免了产品二次污染现象 7 双道打浆机采用锥形筛网结构且间隙带负荷可调,二道打浆变频调速,使半成品更细腻。
8.温州市尚运轻工机械有限公司是一家有着10多年食品机械经验的制造商,主要经营包括建造、安装、调试和员工培训等在内的交钥匙工程。生产线所提供的服务包括果蔬汁设备、饮料设备、浓缩果蔬果酱设备、茶饮料设备、果醋生产线、酵素设备、果酒生产设备以及其他的乳品饮料生产设备等。
我司拥有50多名员工,其中高级工程师6名。公司所有产品均通过ISO9001质量认证并达到GMP标准。到目前为止,我们的交钥匙工程已经延伸到冈比亚、哥伦比亚、日本、越南、泰国和其他一些国家和地区。最近10年来,我们公司的蓝莓/黑莓和番茄酱生产整线已经在当占到30%的市场份额。可靠的品质合理的价格是我们成为中国食品机械领域先行者的重要因素。 欢迎来我司参观考察,服务热线:3857771951!
系统配置番茄一般被加工为番茄酱或者番茄汁,番茄酱生产线主要包括五个部分:新鲜番茄接收,清洗和分拣系统;破碎打浆系统;浓缩系统;杀菌系统;无菌灌装系统。新鲜番茄经过清洗、提升、分检、破碎打浆、浓缩杀菌,无菌灌装后成为桶装的番茄酱成品。备注:• 加工生产线“是指从卸载新鲜西红柿,直到蒸发器包括无菌包装。•本生产线充分考虑到投资人以最小的设备投资,获取最佳的产能及经济效益,极大地节约了设备的投资,实现了投入产出比的最大化;•考虑到客户工厂实际与项目设备要求,本生产线设备安装定位采用分段定位,室外安装与室内安装相结合的方案,保障了现场施工及操作的合理性,以及良好的现场工作环境;•番茄酱生产采用低温真空蒸发器,大大降低能耗;同时低温状态最大限度保留了番茄的风味物质与营养素。对于蒸发器冷却用水,设计上采用外蓄水池循环式补给,减少冷却用水的浪费;•整个工艺设计与管道连接布置均考虑番茄酱产品原有天然芳香成分的保留,整个降温与升温过程及物料传输都在短时间与短距离内完成,有效防止了热敏反映产生的风味物质逸失;同时也降低了番茄原浆在高温状态下氧化反映带来的品质破坏;• 所有数据和资料与本表近似,尚运轻工有权在任何时候改变后续的数据和资料,不另行通知。
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