四川南充：茶地养土鸡 生态好收益
早就听说四川南充有个茶地土鸡很有特色，现在养鸡的可不少，但他们的鸡到底有何特色，又凭什么在形形色色的养殖行业独树一帜呢？
沿着宽敞的水泥路前行，随着海拔的不断升高，视野也开阔起来，蓝天白云下，漫山遍野都是茶叶的绿，让人有进入世外桃源的感觉，还没见到南充土鸡，心里已对它们加了几分印象分。来到3组的养殖场，刚刚冒出新芽的茶地里，不时传出几声洪亮的鸡鸣声，一个红亮亮的身影一晃而过，还没等记者看清它的真容，它却又隐身茶笼子里了。养殖基地负责人告诉记者，那就是这里养殖的南充土鸡。
特色全在一个“土”字
这个南充土鸡究竟有何特色？
首先就是品种“土”。随着科技的进步，许多农产品逐步进入了杂交时代、良种时代，然而当下许多消费者却把食物目标锁定在纯天然、无添加的土特产品上，越土就越好，巴不得能吃上野生的。养殖基地的这种南充土鸡就完全顺应了当下消费者的口味和偏好。基地负责人敏锐地觉察出了消费者的这一消费特点，反其道而行之，不追求杂交品种的“大、快、肥”，转而养殖最纯正的土鸡品种。
基地负责人介绍，南充土鸡最大只能长到2.5公斤左右，不像有些杂交鸡能长到四五公斤。它们毛色发亮，腿脚细而黑，鸡冠大而红亮，四肢灵巧发达，抵抗力非常好。随着越来越多的农户选择饲养杂交品种，纯正的南充土鸡几乎面临绝迹，只有个别偏远山区存在，市场上更是很难买到。
为了保证品种的纯正，基地在养殖之初，用了三个月的时间进行选种，跑遍了偏远山村。在养殖过程中，他们也杜绝南充土鸡与任何良种鸡进行杂交，对品种实施保护性开发。
除了品种“土”，养殖方法也很“土”。“就是按照当地传统的养殖方法，散养。”种植场每天喂食两次，鸡吃完食便出鸡舍，到茶地里啄食游逛，几乎不耗费人工和劳力。由于他们完全用五谷杂粮喂养，不采用任何饲料和催长素，一只鸡的养殖成本高达80元，而且一年只能出栏两季。
茶地套养，收入可观
养殖周期如此之长，养殖成本如此之高，而且个头如此之小，那养这种鸡能赚钱吗，它与其他品种鸡的优势又在哪里呢？
虽然养殖成本高，但他们的养殖模式却是一举多得的。鸡放养在茶地里，它们可以吃茶地里的青草，找寻地里的虫子，这样一来，既不用给茶地除草，甚至可以不给茶地施加农药，使茶叶可以达到有机茶的标准。种茶成本下来了，茶叶品质上去了，自然收入也会跟着涨。
茶地放养鸡品质当然就要比其它笼养鸡要好很多。“我们鸡肉的口感众所周知，无需过多推销，吃过的人一定会成为回头客。”基地负责人告诉记者，相比其他用粮食喂养的杂交鸡，这种鸡肉的口感更细、更嫩、更香，深受消费者喜爱和信赖。
经专家考察论证，茶地套养土鸡是一种生态良性的种养模式，一亩茶地养殖45只鸡最为合理，多了会造成环境的污染，少了便浪费资源。按照现在70元每公斤的市场价，基地负责人给记者算了一笔账：一只鸡可以卖140元，除去80元的养殖成本，每只鸡纯利润可达60元左右，每年出栏两季，那么养殖户每亩茶地一年可增收5400元。
养殖基地告诉记者，等技术进一步成熟后，他们将对每家每户发放鸡苗，把所有的茶地都养上鸡，带领村民一起致富。
